Ma Fromagerie Fine - Fromager à Rennes
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Alsace
VacheLe petit Munster affiné au gewürztraminer est fabriqué dans le Bas-Rhin, près de Mosheim. Sa croûte est brossée tous les deux jours pendant l'affinage avec ce vin fruité d'Alsace, ce qui lui confère un goût unique. Son parfum puissant est à la mesure de sa renommée. Sa fine croûte est humide et collante, et dégage une forte odeur. Toutefois, il est encore meilleur en été et en automne où, à cette époque de l'année, les pâturages sont couverts d'une végétation verdoyante et fleurie qui enrichit les laits crus de vache. Cette spécialité alsacienne ravira les amateurs d'associations vins-fromages... et de sensations fortes !
Ma Fromagerie fine vous propose une offre variée de plateaux de fromages composés sur-mesure, pour vos soirées dégustations, vos évènements familiaux ou professionnels. 
Pour vos évènements professionnels, Sébastien et Guylaine Balé élaborent pour vos clients et collaborateurs, des compositions fromagères sur mesure, des buffets fromagers et des plateaux en fonction de vos besoins. N'hésitez pas à nous consulter !