Ma Fromagerie Fine - Fromager à Rennes
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Basse-Normandie
VacheLe Livarot est une pâte molle à croûte lavée fabriquée par les vaches laitières du Pays d'Auge, fameuse terre de bocage normand avec ses maisons à colombage et ses pommiers en fleurs. Le petit village de Livarot, dans le Calvados, en est le fief. Il a obtenu son AOP en 1975. On le ceint de 5 lanières de laîches – une sorte de jonc aquatique, le Tipha Latifolia – assimilées à des galons, c'est pourquoi on lui attribue souvent le surnom de « colonel ». Sa croûte orangée et poisseuse renferme un fromage de caractère conjuguant la
Ma Fromagerie fine vous propose une offre variée de plateaux de fromages composés sur-mesure, pour vos soirées dégustations, vos évènements familiaux ou professionnels. 
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