Une bonne partie de la France fromagère se trouve chez nous ! C’est ce que nous nous efforçons de vous proposer tout au long de l’année. Cependant, dans le but de vous fournir des fromages d'une qualité optimale, nous respectons autant que possible leur saisonnalité. C’est pour cela que d’une saison à l’autre vous ne retrouverez pas les mêmes produits en vente.
Nord-Pas de Calais
VacheLa Boulette d'Avesnes à l'ancienne est un fromage fort et original, fabriqué à partir de babeurre. Il est enrichi de persil, poivre, estragon et clous de girofle. Sa forme de poire est façonnée à la main puis le fromage est roulé dans le paprika et parfois lavé à la bière ! (rite du Nord-Pas-De-Calais). Amateurs d'émotions fortes, vous ne serez pas déçus.
Ma Fromagerie fine vous propose une offre variée de plateaux de fromages composés sur-mesure, pour vos soirées dégustations, vos évènements familiaux ou professionnels.
Pour vos évènements professionnels, Sébastien et Guylaine Balé élaborent pour vos clients et collaborateurs, des compositions fromagères sur mesure, des buffets fromagers et des plateaux en fonction de vos besoins. N'hésitez pas à nous consulter !
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