Une bonne partie de la France fromagère se trouve chez nous ! C’est ce que nous nous efforçons de vous proposer tout au long de l’année. Cependant, dans le but de vous fournir des fromages d'une qualité optimale, nous respectons autant que possible leur saisonnalité. C’est pour cela que d’une saison à l’autre vous ne retrouverez pas les mêmes produits en vente.
Bretagne
CrèmerieRetrouvez le goût et la texture d'un vrai lait fermier! Celui-c- est issu de vaches nourries sans ensilage, dans le pru respect de la tradition bretonne. Le gage de qualité : la certification AB (label biologique). Ce lait entier est parfait au petit-déjeûner, mais aussi en cuisine dans la rpéparation de dessserts ou de quiches par exemple. Sans pasteurisation, ce lait se conserve deux jours. Au-delà, il suffit de le faire bouillir pour le stériliser.
Ma Fromagerie fine vous propose une offre variée de plateaux de fromages composés sur-mesure, pour vos soirées dégustations, vos évènements familiaux ou professionnels.
Pour vos évènements professionnels, Sébastien et Guylaine Balé élaborent pour vos clients et collaborateurs, des compositions fromagères sur mesure, des buffets fromagers et des plateaux en fonction de vos besoins. N'hésitez pas à nous consulter !
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