Ma Fromagerie Fine - Fromager à Rennes
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Grèce
CrèmerieRentrant dans la composition de salades fraîches au moment de l'été, ce caillé frais au lait de brebis existait déjà à l'époque d'Homère. La Feta est blanche, dense, quelque peu grumeleuse. Elle a une franche saveur salée, c'est pourquoi elle accompagne parfaitement les olives noires. Aujourd'hui, peu de fermiers grecs continuent de perpétuer la tradition de fabrication. Du fait de son succès international, le petit fromage de brebis connaît une industrialisation poussée : attention aux pâles copies !
Ma Fromagerie fine vous propose une offre variée de plateaux de fromages composés sur-mesure, pour vos soirées dégustations, vos évènements familiaux ou professionnels. 
Pour vos évènements professionnels, Sébastien et Guylaine Balé élaborent pour vos clients et collaborateurs, des compositions fromagères sur mesure, des buffets fromagers et des plateaux en fonction de vos besoins. N'hésitez pas à nous consulter !