Une bonne partie de la France fromagère se trouve chez nous ! C’est ce que nous nous efforçons de vous proposer tout au long de l’année. Cependant, dans le but de vous fournir des fromages d'une qualité optimale, nous respectons autant que possible leur saisonnalité. C’est pour cela que d’une saison à l’autre vous ne retrouverez pas les mêmes produits en vente.
Italie
CrèmerieCousine de la Mozzarella, la Burrata connaît un enrichissement à la crème lors de sa fabrication, ce qui lui confère une texture d'autant plus onctueuse. Elle se présente sous la forme d'un bonhomme de neige d'un blanc immaculé. Elle vient s'étendre nonchalamment sur vos asperges ou tomates en salade, agrémentée d'un filet d'huile d'olive et de poivre du moulin.
Ma Fromagerie fine vous propose une offre variée de plateaux de fromages composés sur-mesure, pour vos soirées dégustations, vos évènements familiaux ou professionnels.
Pour vos évènements professionnels, Sébastien et Guylaine Balé élaborent pour vos clients et collaborateurs, des compositions fromagères sur mesure, des buffets fromagers et des plateaux en fonction de vos besoins. N'hésitez pas à nous consulter !
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