

Le Picodon fermier est né dans les montagnes de l'Ardèche et de la Drôme, au pays des chèvres. Il a obtenu son AOC en 1983. En langue d'oc, « picho » signifie « petit » mais également « piquant ». À l'affinage, le Picodon sec se pare d'un fin duvet bleu. À la dégustation, on découvre un fromage savoureux et parfumé. C'est le seul fromage à avoir fait le tour de la Terre en navette spatiale : l'astronaute français J-Jacques Favier avait embarqué 14 Picodons à bord de Columbia en avril 1996.