

Le Fiancé des Pyrénées est un fromage à pâte molle de l'Ariège. Le couple de producteurs qui fabrique ce fromage au lait de chèvre cru s'est inspiré de la méthode de fabrication du Reblochon pour créer ce fromage crémeux et prononcé en goût. Une spécialité pyrénéenne à découvrir, élevée aux chants lyriques de sa cantatrice de productrice !