Une bonne partie de la France fromagère se trouve chez nous ! C’est ce que nous nous efforçons de vous proposer tout au long de l’année. Cependant, dans le but de vous fournir des fromages d'une qualité optimale, nous respectons autant que possible leur saisonnalité. C’est pour cela que d’une saison à l’autre vous ne retrouverez pas les mêmes produits en vente.
Bourgogne
ChèvreLa Bonde Vosgienne est un chèvre fermier au lait cru de Haute-Saône. Sa croûte naturelle et crapautée bleuissant à l'affinage cache une pâte mousseuse et fondante qui ravira les amateurs de chèvres assez frais. En effet, ce fromage a subi un court affinage de 3 semaines dans nos caves. De ce fait, la Bonde Vosgienne sera sublimée par un vin blanc assez sec de Bourgogne.
Ma Fromagerie fine vous propose une offre variée de plateaux de fromages composés sur-mesure, pour vos soirées dégustations, vos évènements familiaux ou professionnels.
Pour vos évènements professionnels, Sébastien et Guylaine Balé élaborent pour vos clients et collaborateurs, des compositions fromagères sur mesure, des buffets fromagers et des plateaux en fonction de vos besoins. N'hésitez pas à nous consulter !
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