

La Bonde Vosgienne est un chèvre fermier au lait cru de Haute-Saône. Sa croûte naturelle et crapautée bleuissant à l'affinage cache une pâte mousseuse et fondante qui ravira les amateurs de chèvres assez frais. En effet, ce fromage a subi un court affinage de 3 semaines dans nos caves. De ce fait, la Bonde Vosgienne sera sublimée par un vin blanc assez sec de Bourgogne.