Une bonne partie de la France fromagère se trouve chez nous ! C’est ce que nous nous efforçons de vous proposer tout au long de l’année. Cependant, dans le but de vous fournir des fromages d'une qualité optimale, nous respectons autant que possible leur saisonnalité. C’est pour cela que d’une saison à l’autre vous ne retrouverez pas les mêmes produits en vente.
Corse
BrebisLa Tommette de Brebis corse, également appelée Testamora, est une spécialité des montagnes de Haute-Corse. Sous son épaisse croûte brune se dévoile une pâte ivoire un peu sèche, d’un caractère certain pour un fromage corse mais sans agressivité. A la dégustation, elle offre une saveur quelque peu rustique qui nous plonge tout de suite dans les caves du producteur.
Ma Fromagerie fine vous propose une offre variée de plateaux de fromages composés sur-mesure, pour vos soirées dégustations, vos évènements familiaux ou professionnels.
Pour vos évènements professionnels, Sébastien et Guylaine Balé élaborent pour vos clients et collaborateurs, des compositions fromagères sur mesure, des buffets fromagers et des plateaux en fonction de vos besoins. N'hésitez pas à nous consulter !
Ma Fromagerie Fine - Fromager à Rennes
Plateaux
Vache
Chèvre
Persillés
Crèmerie
Autres